خوراکی‌های مفید برای پیشگیری از سکته مغزی
ماهی قزل‌آلا و ساردین حاوی اسید چرب امگا3 و مکمل‌ها: مقدار زیادی از این فاکتور غذایی در ماهی‌هایی مانند قزل‌آلا و سالمون موجود است. گرچه در گردو، سویا، جلبک دریایی و برخی میوه‌ها و سبزیجات مانند خرفه، اسفناج، کاهو فرنگی، شاهی، کاهو، مغز درخت نخل و آووکادو هم وجود دارد. از این رو سعی کنید ماهی خال‌خالی و ساردین را در وعده‌های غذایی بیمار بگنجانید و همچنین برای صبحانه از مقداری گردو، خاویار و اسفناج استفاده کنید.
دانه کتان: تخم کتان فاکتور بسیار مهمی از رژیم غذایی بیماران سکته مغزی است. طبق تحقیقاتی که دانشمندان انجام داده‌اند، فاکتور آلفا لینولنیک اسید یا همان (ALA) یکی از مواردی است که می‌تواند به بیمارانی که در معرض خطر سکته با ریسک بالا هستند کمک کند.
مغزها و آجیل‌ها: در بیمارانی که در معرض خطر بیماری‌هایی همچون آلزایمر و زوال‌شناختی (بیماری مزمن و روانی که باعث اختلال در شناخت و حافظه و غیره می‌شود) هستند استفاده از مغزها و آجیل‌ها بسیار کمک‌کننده است. آجیل‌ها سرشار از ویتامین (E) هستند که خواص آنتی‌اکسیدانی دارد و در برابر رادیکال‌های آزاد از سلول‌ها مراقبت می‌کند. به‌همین دلیل برای کاهش روند بیماری‌هایی از قبیل آلزایمر و یا سکته مغزی استفاده می‌شود.
آووکادو: بخش‌های مسئول پردازش مغز به اسید اولئیک وابسته هستند. به همین دلیل لازم است اسید اولئیک مخصوصاً در زمانی که قسمت‌های پردازنده مغز دچار مشکل شده‌اند جزو رژیم غذایی‌تان باشد. آووکادو علاوه بر اسید اولئیک، آنتی‌اکسیدان‌هایی برای محافظت از مغز دارد. بنابراین آووکادو یکی از میوه‌های مفید برای سکته مغزی است.
تخم‌مرغ: تخم‌مرغ یک غذای مفید برای بیماران سکته مغزی است. تخم‌مرغ می‌تواند احتمال سکته مجدد مغزی را تا 12 درصد کاهش دهد.
یک وعده صبحانه بیماران سکته مغزی با تخم‌مرغ نرم می‌تواند برای بیمارانی که دچار دیسفاژی (دشواری در بلع) هستند، کاملاً مفید باشد.
روغن زیتون: روغن زیتون حاوی پروئتینی به نام آپولیپوپروتئین است که هدایت چربی را در خون تسریع می‌کند. این ماده احتمال سکته قلبی را تا حدود زیادی کاهش می‌دهد. در حقیقت دانشمندان در پی ساخت دارویی با این پروئتین هستند تا به‌عنوان داروی قلبی استفاده کنند. از این رو روغن زیتون یک سس مناسب برای سالاد بیماران سکته مغزی است. می‌توانید از آن برای صبحانه بیماران سکته مغزی (به‌صورت سس یا افزودنی به غذا) استفاده کنید.
کینوا یا خاویار گیاهی: حاوی مقادیر زیادی فیبر و آمینواسید‌هایی است که برای ساخت پروتئین کامل استفاده می‌شوند. بدن ما نمی‌تواند پروتئین کامل را بسازد، اما برای ترمیم و ساخت سلول‌ها لازم است. این ماده غذایی شبیه برنج است و آن را در هایپرمارکت‌های معتبر
پیدا می‌کنید.
ماست یونانی: ماست یونانی سرشار از پروبیوتیک است و علاوه بر اینکه خطر سکته مغزی در آینده را کاهش می‌دهد، موجب تقویت سیستم گوارشی هم می‌شود. از این رو آن را به‌عنوان یک وعده صبحانه یا یک میان‌وعده مفید در غذای
بیمار بگنجانید.
حبوبات: یکی از منابع سرشار از پتاسیم، آهن و پروتئین حبوبات است. لوبیا، عدس، نخود بخصوص لوبیا سرشار از منیزیوم است که به سیستم عصبی کمک زیادی می‌کند. بنابراین حبوبات را در غذای بیماران سکته مغزی بگنجانید.
دانه کتان: تخم کتان فاکتور بسیار مهمی از رژیم غذایی بیماران سکته مغزی است. طبق تحقیقاتی که دانشمندان انجام داده‌اند، فاکتور آلفا لینولنیک اسید یا همان (ALA) یکی از مواردی است که می‌تواند به بیمارانی که در معرض خطر سکته با ریسک بالا هستند کمک کند.
مغزها و آجیل‌ها: در بیمارانی که در معرض خطر بیماری‌هایی همچون آلزایمر و زوال‌شناختی (بیماری مزمن و روانی که باعث اختلال در شناخت و حافظه و غیره می‌شود) هستند استفاده از مغزها و آجیل‌ها بسیار کمک‌کننده است. آجیل‌ها سرشار از ویتامین (E) هستند که خواص آنتی‌اکسیدانی دارد و در برابر رادیکال‌های آزاد از سلول‌ها مراقبت می‌کند. به‌همین دلیل برای کاهش روند بیماری‌هایی از قبیل آلزایمر و یا سکته مغزی استفاده می‌شود.
آووکادو: بخش‌های مسئول پردازش مغز به اسید اولئیک وابسته هستند. به همین دلیل لازم است اسید اولئیک مخصوصاً در زمانی که قسمت‌های پردازنده مغز دچار مشکل شده‌اند جزو رژیم غذایی‌تان باشد. آووکادو علاوه بر اسید اولئیک، آنتی‌اکسیدان‌هایی برای محافظت از مغز دارد. بنابراین آووکادو یکی از میوه‌های مفید برای سکته مغزی است.
تخم‌مرغ: تخم‌مرغ یک غذای مفید برای بیماران سکته مغزی است. تخم‌مرغ می‌تواند احتمال سکته مجدد مغزی را تا 12 درصد کاهش دهد.
یک وعده صبحانه بیماران سکته مغزی با تخم‌مرغ نرم می‌تواند برای بیمارانی که دچار دیسفاژی (دشواری در بلع) هستند، کاملاً مفید باشد.
روغن زیتون: روغن زیتون حاوی پروئتینی به نام آپولیپوپروتئین است که هدایت چربی را در خون تسریع می‌کند. این ماده احتمال سکته قلبی را تا حدود زیادی کاهش می‌دهد. در حقیقت دانشمندان در پی ساخت دارویی با این پروئتین هستند تا به‌عنوان داروی قلبی استفاده کنند. از این رو روغن زیتون یک سس مناسب برای سالاد بیماران سکته مغزی است. می‌توانید از آن برای صبحانه بیماران سکته مغزی (به‌صورت سس یا افزودنی به غذا) استفاده کنید.
کینوا یا خاویار گیاهی: حاوی مقادیر زیادی فیبر و آمینواسید‌هایی است که برای ساخت پروتئین کامل استفاده می‌شوند. بدن ما نمی‌تواند پروتئین کامل را بسازد، اما برای ترمیم و ساخت سلول‌ها لازم است. این ماده غذایی شبیه برنج است و آن را در هایپرمارکت‌های معتبر
پیدا می‌کنید.
ماست یونانی: ماست یونانی سرشار از پروبیوتیک است و علاوه بر اینکه خطر سکته مغزی در آینده را کاهش می‌دهد، موجب تقویت سیستم گوارشی هم می‌شود. از این رو آن را به‌عنوان یک وعده صبحانه یا یک میان‌وعده مفید در غذای
بیمار بگنجانید.
حبوبات: یکی از منابع سرشار از پتاسیم، آهن و پروتئین حبوبات است. لوبیا، عدس، نخود بخصوص لوبیا سرشار از منیزیوم است که به سیستم عصبی کمک زیادی می‌کند. بنابراین حبوبات را در غذای بیماران سکته مغزی بگنجانید.
ارسال دیدگاه
