تغذیه مناسب برای بیماران مبتلا به روماتیسم

تغذیه مناسب برای بیماران مبتلا به روماتیسم

مهم‌ترین رابطه بین رژیم غذایی و روماتیسم‌، وزن است. وزن زیاد ممکن است درمان‌هایی را که برای شما تجویز شده، بی‌اثر کند و روند درمان را آهسته پیش ببرد. اگر اضافه وزن دارید، سعی کنید با دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم و ورزش منظم، وزن خود را کم کنید.
  نوع چربی موجود در رژیم غذایی خود را تغییر دهید
افرادی که روماتیسم دارند، بیشتر از افراد دیگر در معرض مبتلا شدن به بیماری‌های قلبی هستند. مقدار و نوع چربی که استفاده می‌کنید، سطح کلسترول خون را کنترل می‌کند و همین موضوع می‌تواند بر میزان درد و التهاب مفاصل تأثیرگذار باشد.
 ماهی‌های پرچرب بخورید
ماهی‌هایی مثل ساردین، شاه‌ماهی، قزل‌آلا، خال‌مخالی و اسنپر پوست تیره‌تری دارند و سرشار از امگا۳ و چربی‌های اشباع‌نشده هستند. روغن ماهی‌ علاوه بر فوایدی که برای قلب دارد، به کمتر شدن التهاب هم کمک می‌کند و درد مفاصل را کاهش می‌دهد. سعی کنید هفته‌ای یک تکه (معادل ۱۴۰ گرم) از یک ماهی چرب مصرف کنید. ثابت شده که روغن‌های ماهی با دوز بالا، می‌توانند به کمتر شدن علائم روماتیسم مانند سفتی عضلات در صبحگاه، تعداد مفاصل متورم و درد عضلات کمک کنند. روغن‌های ماهی امگا3 دارند. برای کمتر شدن علائم روماتیسم باید تا سه ماه صبر کنید، پس صبور باشید. تخم‌مرغ و بعضی نان‌ها هم غنی از امگا۳ هستند. منابع گیاهی امگا۳ مانند تخم برزک، گل پامچال و گشنیز تأثیر کمتری بر کاهش التهاب دارند و فایده کمتری دارند.
 یک رژیم مدیترانه‌ای را دنبال کنید
این نوع رژیم شامل ماکیان، ماهی و گوشت قرمز کمتری است و در عوض مقدار زیادی از سبزیجات (تازه، یخ‌زده یا کنسرو شده)، میوه، غلات، روغن زیتون، لوبیا، آجیل و دانه‌ها را شامل می‌شود. این یعنی در این رژیم روغن‌های اشباع شده کمتر و در عوض چربی‌هایی مانند امگا۳ وجود دارد. تحقیقات نشان داده افرادی که از این رژیم پیروی می‌کنند، در روند بهبودی علائم بیماری‌شان پیشرفت زیادی را مشاهده کرده‌اند.
 غذا‌های حاوی آهن بخورید
از علائم روماتیسم‌، خستگی است که می‌تواند با کم‌خونی بدتر شود (کم‌خونی به حالتی گفته می‌شود که بدن دچار کمبود سلول قرمز است و اکسیژن به خوبی به نقاط مختلف بدن نمی‌رسد). سعی کنید خوراکی‌هایی بخورید که آهن زیادی دارند. این خوراکی‌ها شامل گوشت بدون چربی، تخم‌مرغ، سبزیجات، نخود فرنگی، لوبیا‌، عدس و غلات صبحانه غنی شده است. ویتامین (C) به بهتر جذب شدن آهن کمک می‌کند، به همین دلیل پیشنهاد می‌شود همراه با وعده غذایی خود میوه و سبزیجات مصرف کنید. بر خلاف ادعا‌هایی که در رسانه و سایت‌ها می‌شود، هیچ دلیل علمی‌ای برای حذف مصرف گوشت قرمز وجود ندارد.
 کلسیم برای افراد مبتلا به روماتیسم مهم است
برای همه افراد دریافت مقدار کافی کلسیم برای استحکام استخوان‌ها ضروری است. این موضوع در مورد افراد مبتلا به روماتیسم اهمیت بیشتری هم پیدا می‌کند. این بیماران از دارو‌هایی استفاده می‌کنند که افراد را در معرض خطر پوکی استخوان قرار می‌دهد. از منابع خوب کلسیم می‌توان به شیر کم‌چرب، ماست، پنیر، سبزیجات، شیر سویا، بادام و خوردن ماهی‌هایی مثل ساردین به همراه استخوان اشاره کرد.
 رژیم‌های غذایی پرهیزی و محرومیت‌های غذایی
یک رژیم غذایی گیاهخواری می‌تواند به بهتر شدن علائم بیماری روماتیسم کمک کند.
ارسال دیدگاه