تغذیه مناسب برای بیماران سرطانی

تغذیه مناسب برای بیماران سرطانی

   سعی کنید در طی روز سه وعده اصلی و سه میان‌وعده در رژیم غذایی بیماران سرطانی قرار دهید. وعده‌های غذایی در حجم کم و دفعات زیاد برای این بیماران توصیه می‌شود.
   در طول روز ۶ تا ۸ لیوان آب و آبمیوه‌های طبیعی را در برنامه غذایی این بیماران بگنجانید.
   بهتر است به جای غلات تصفیه شده در رژیم غذایی بیماران از غلات سبوس‌دار مثل نان سنگک استفاده کنید.
   مصرف انواع پلو‌های مخلوط با حبوبات نظیر عدس و لوبیا نسبت به مصرف برنج سفید در تغذیه این بیماران ارجحیت دارد.
   مصرف میوه‌ها و سبزیجات قرمز رنگ مثل انگور قرمز، انار، خرمالو، گوجه فرنگی، کلم بنفش، هویج و‌... که رنگدانه‌های زیادی دارند در غذای بیماران توصیه می‌شود.
   استفاده از سبزیجات خانواده سیر در غذای بیماران سرطانی در حد متعادل توصیه می‌شود.
   تهیه انواع جوانه‌های خانگی مثل جوانه گندم و ماش به‌صورت تازه و خشک شده یا آسیاب شده همراه با سالاد و یا انواع غذاها مثل سوپ و آش می‌تواند در تأمین مواد مغذی غذای بیماران مفید باشد.
   در طول روز از غذاهای پر پروتئین مثل شیر و تخم‌مرغ استفاده کنید.
   فرآورده‌های لبنی پروبیوتیک یا کفیر را در تغذیه بیماران بگنجانید، زیرا این مواد به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک می‌کند.
   از تخم‌مرغ در انواع غذاهای آب‌پز و کاملاً پخته و یا بر روی سالاد‌ها استفاده کنید.
   مصرف گوشت قرمز را در رژیم غذایی بیماران محدود کرده و بیشتر از گوشت ماهی و گوشت ماکیان در غذای آن‌ها استفاده کنید.
   در صورتی که بیمار به کم‌خونی مبتلاست به همراه وعده‌های غذایی از آبلیموی طبیعی و آب مرکبات استفاده کنید.
   از مغزها و دانه‌هایی نظیر گردو، بادام، پسته، کنجد و‌... در برنامه غذایی بیمار استفاده کنید. می‌توانید این مواد را به صورت پودر شده به غذاهای آنان اضافه کنید.
   از مصرف انواع روغن‌های جامد در تغذیه بیماران بپرهیزید، به جای آن از روغن‌های مایع (ترجیحاً زیتون و یا کانولا) استفاده کنید.
   مصرف قند و شکر را در رژیم غذایی بیماران محدود کنید، به جای این مواد می‌توانید از شیرینی‌های طبیعی مانند‌ انجیر، توت‌خشک، کشمش و خرمای خشک استفاده کنید.
   از مصرف غذاهای پر ادویه، شور، تند و یا ترش بپرهیزید.
   از ادویه‌هایی نظیر زردچوبه، زنجبیل و دارچین در تغذیه بیماران در حد متعادل استفاده کنید.
ارسال دیدگاه
ضمیمه
ضمیمه