وضعیت روی شما چطور است؟! پر روی هستید یا اینکه دچار فقر روی بوده و همواره بیمار و خسته و عصبی هستید؟ به نظر می‌رسد این عنصر کوچک با تلفظ خاص خود یعنی «روی» می‌تواند روی بعضی از بیماری‌ها را کم و کمبود آن نیز می‌تواند بسیاری از بیماری‌ها را بیدار کند. پژوهشگران درباره عنصر روی و تأثیر آن بر سلامت بدن به یافته‌های تازه‌ای دست یافته‌اند که در ادامه می‌خوانید. «فلفل نبین چه ریزه»، حکایت تأثیر عنصر روی یا زینک در بدن است. اصلی‌ترین تأثیر زینک بر عملکرد سیستم ایمنی بدن است. به همین دلیل در دوره کرونا، مصرف روی توصیه می‌شد اما به ‌طور کلی دریافت مقدار کافی روی، باعث فعال بودن همیشگی سیستم ایمنی و افزایش مقاومت بدن در مقابل عوامل بیماری‌زاست. پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند این عنصر تأثیر خاص‌تری نیز روی بدن دارد. روی، با مدیریت عملکرد سلول‌های بدن باعث کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دوم یا اکتسابی می‌شود. از سوی دیگر بر اساس همین پژوهش‌ها، کمبود روی، زمینه‌ساز ابتلا به دیابت نوع (2) است. دیابت نوع (2) یا اکتسابی، یکی از شایع‌ترین انواع دیابت در جهان است. بر اساس آمار حدود 37 میلیون نفر از مردم آمریکا به دیابت نوع (2) مبتلا هستند. این بیماری زمانی بروز می‌کند که مقاومت سلول‌های بدن نسبت به هورمون انسولین- هورمون تنظیم‌کننده قند خون- افزایش می‌یابد. پژوهش‌های انجام شده در سال 2020 میلادی نشان داد که در بدن افراد مبتلا به دیابت نوع (2)، کمبود زینک دیده می‌شود. از سوی دیگر افراد مبتلا به هر نوع مشکل در کنترل قند خون نیز دچار کمبود میزان روی در بدن هستند. علاوه بر این پایین بودن روی، نشانگر مهمی برای وجود مشکلات کنترل قند خون در کهنسالان است. زینک، عنصری است که در بسیاری از مواد غذایی مانند انواع لوبیا، غلات به‌ویژه انواع سبوس‌دار، محصولات لبنی، گوشت‌ها، گوشت ماکیان و انواع غذاهای دریایی مانند ماهی، میگو و... وجود دارد. این عنصر در آجیل‌های خام نیز یافت می‌شود. علاوه بر این با مصرف مکمل زینک به ‌راحتی امکان تأمین مقدار کافی آن وجود دارد. اما پیش از مصرف مکمل زینک حتماً با پزشک خود مشورت کنید. دلیل تأثیر روی بر عملکرد سیستم ایمنی بدن، خاصیت آنتی‌اکسیدانی آن است. علاوه بر این زینک به عنوان یک «کو- آنزیم»، برای تسهیل بسیاری از عملکردهای بدن ضروری است؛ بنابراین کمبود این عنصر می‌تواند در عملکرد بسیاری از واکنش‌های بدن نیز اختلال ایجاد کند.