میوههای خشک، جایگزین سالم میوه تازه
کشمش، خرما، انجیر و سایر میوههای خشک ممکن است همان رایحه و تازگی میوههای تازه را نداشته باشند، اما گزینهای مناسب برای دستیابی به حداقل دو وعده میوه در روز هستند. این میوهها طول عمر بالایی دارند، بنابراین نگرانی بابت فاسد شدن آنها وجود ندارد و سبکوزن بودنشان، حمل و مصرف آسان به عنوان میانوعده را ممکن میسازد. ترکیب آنها با مغزهای خوراکی، مانند کشمش و گردو یا قیسی و بادام، طعم دلچسب و ارزش تغذیهای بیشتری ایجاد میکند.
میوههای خشک کالری بالایی دارند، بنابراین رعایت اندازه مناسب اهمیت دارد. یک وعده استاندارد حدود یک چهارم فنجان است. با این حال، این میوهها علاوه بر کالری، سرشار از مواد مغذی، فیبرهای محلول و نامحلول، پتاسیم، ویتامینها و آنتیاکسیدانها هستند. هنگام خرید، دقت کنید که برخی میوههای خشک حاوی شکر افزودهاند و مصرف بیش از حد آنها کالری اضافی وارد بدن میکند.
میوههای خشک قابلیت استفاده در دستورهای مختلف غذایی را دارند؛ میتوان آنها را با جوی دوسر مخلوط کرد، به مافینها و شیرینیها افزود، یا در سالاد و غذاهای بر پایه غلات به کار برد. این انعطافپذیری، آنها را به گزینهای مفید و خوشطعم برای ارتقای رژیم غذایی روزانه تبدیل میکند و مصرف متعادلشان، هم لذتبخش و هم سودمند است.
میوههای خشک کالری بالایی دارند، بنابراین رعایت اندازه مناسب اهمیت دارد. یک وعده استاندارد حدود یک چهارم فنجان است. با این حال، این میوهها علاوه بر کالری، سرشار از مواد مغذی، فیبرهای محلول و نامحلول، پتاسیم، ویتامینها و آنتیاکسیدانها هستند. هنگام خرید، دقت کنید که برخی میوههای خشک حاوی شکر افزودهاند و مصرف بیش از حد آنها کالری اضافی وارد بدن میکند.
میوههای خشک قابلیت استفاده در دستورهای مختلف غذایی را دارند؛ میتوان آنها را با جوی دوسر مخلوط کرد، به مافینها و شیرینیها افزود، یا در سالاد و غذاهای بر پایه غلات به کار برد. این انعطافپذیری، آنها را به گزینهای مفید و خوشطعم برای ارتقای رژیم غذایی روزانه تبدیل میکند و مصرف متعادلشان، هم لذتبخش و هم سودمند است.
ارسال دیدگاه
تیتر خبرها




