یک سلاح طبیعی علیه افسردگی و دیابت!
اگر به‌دنبال یک میان‌وعده سالم با فوایدی فراتر از تغذیه هستید، توت سفید را امتحان کنید. این میوه کوچک و شیرین که سابقه‌ای طولانی در طب سنتی دارد، حاوی ترکیبات فعالی است که می‌تواند در کنترل دیابت، سلامت قلب و بهبود افسردگی مؤثر باشد.
بر اساس پژوهش‌ها، توت سفید سرشار از ویتامین‌های گروهB ، ویتامین C، روی، آهن و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی است. متخصصان طب سنتی بر این باورند که مصرف منظم توت سفید یا دم‌کرده پوست درخت آن می‌تواند نشانه‌های افسردگی و اضطراب را کاهش دهد. به گفته کارشناسان، این اثر آرام‌بخش احتمالاً ناشی از حضور ویتامین‌های گروه B و مواد آرام‌کننده طبیعی در ترکیب این گیاه است. از طرفی، نقش توت سفید در کنترل قند خون نیز موضوع مطالعات زیادی بوده است. این میوه حاوی ترکیبی است که فرایند تبدیل قند به انرژی را کند می‌کند و از این طریق به ثبات سطح قند خون در بیماران دیابتی کمک می‌کند. اما خواص این میوه تنها به سلامت روان و قند خون محدود نمی‌شود. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در توت سفید با کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL)، از سلامت قلب محافظت می‌کنند. برخی مطالعات حاکی از آن است که مصرف منظم توت سفید می‌تواند خطر بروز سکته مغزی و حمله قلبی را کاهش دهد. در حوزه سلامت پوست و مو نیز، توت سفید جایگاه خاصی دارد. وجود ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها آن را به ماده‌ای ضدپیری تبدیل کرده که می‌تواند در کاهش چین‌وچروک‌ها و لک‌های پوستی مؤثر باشد. همچنین مصرف خوراکی یا استفاده موضعی از عصاره آن موجب افزایش رشد مو و کاهش ریزش می‌شود. گرچه این خواص اثبات‌شده‌اند، اما کارشناسان هشدار می‌دهند که مصرف همزمان توت سفید با داروهای ضد افسردگی یا دیابت بدون مشورت با پزشک ممکن است منجر به تداخل دارویی شود.
بر اساس پژوهش‌ها، توت سفید سرشار از ویتامین‌های گروهB ، ویتامین C، روی، آهن و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی است. متخصصان طب سنتی بر این باورند که مصرف منظم توت سفید یا دم‌کرده پوست درخت آن می‌تواند نشانه‌های افسردگی و اضطراب را کاهش دهد. به گفته کارشناسان، این اثر آرام‌بخش احتمالاً ناشی از حضور ویتامین‌های گروه B و مواد آرام‌کننده طبیعی در ترکیب این گیاه است. از طرفی، نقش توت سفید در کنترل قند خون نیز موضوع مطالعات زیادی بوده است. این میوه حاوی ترکیبی است که فرایند تبدیل قند به انرژی را کند می‌کند و از این طریق به ثبات سطح قند خون در بیماران دیابتی کمک می‌کند. اما خواص این میوه تنها به سلامت روان و قند خون محدود نمی‌شود. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در توت سفید با کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL)، از سلامت قلب محافظت می‌کنند. برخی مطالعات حاکی از آن است که مصرف منظم توت سفید می‌تواند خطر بروز سکته مغزی و حمله قلبی را کاهش دهد. در حوزه سلامت پوست و مو نیز، توت سفید جایگاه خاصی دارد. وجود ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها آن را به ماده‌ای ضدپیری تبدیل کرده که می‌تواند در کاهش چین‌وچروک‌ها و لک‌های پوستی مؤثر باشد. همچنین مصرف خوراکی یا استفاده موضعی از عصاره آن موجب افزایش رشد مو و کاهش ریزش می‌شود. گرچه این خواص اثبات‌شده‌اند، اما کارشناسان هشدار می‌دهند که مصرف همزمان توت سفید با داروهای ضد افسردگی یا دیابت بدون مشورت با پزشک ممکن است منجر به تداخل دارویی شود.