رژیم غذایی مفید برای بیماران مبتلا به سرطان خون
رژیم غذایی سالم برای سرطان خون از اهمیت زیادی برخوردار است. با توجه به اینکه بیمارانی که تحت شیمیدرمانی قرار میگیرند دچار حالت تهوع شدید شده و اشتهای خود را به طور کامل از دست میدهند، بنابراین باید غذاهایی طبخ و سرو شود که متناسب با شرایط آنان باشد. این رژیم غذایی شامل موادغذایی زیر است:
- انواع ویتامینها، مواد معدنی، آنتیاکسیدانها، فیتوشیمیاییها در میوهجات و سبزیجات شناخته شدهاند که برای افراد مبتلا به لوسمی بسیار اهمیت دارند. انواع توتها در بالای این لیست قرار دارند، بهعنوان مثال غلات و دانههای کامل را با ماست یخزده ترکیب کنید، سیبهای پخته شده به همراه دارچین، انواع آبمیوه و انواع ماست به همراه میوههای فصل یک ایده سالم و مقوی برای میانوعده هستند.
- سبزیجات بخارپز یک راه برای دریافت هرچه بیشتر مواد مغذی است. با مصرف سبزیجات بشقاب غذایتان کمکالریتر بوده و میتوانید مقداری پوره سیبزمینی به همراه سبزیجات و یا یک سوپ که از انواع سبزیجات تازه مثل اسفناج، کلم بروکلی و غیره تشکیل شده باشد را میل کنید.
- غلات کامل را جایگزین برنج سفید کنید و از دیگر مواد خوراکی مغذی مانند کینوا و برنج قهوهای غافل نشوید.
- پروتئین در اولویت است، عوارض جانبی شیمیدرمانی میتواند شامل حالت تهوع و استفراغ نسبت به گوشت باشد. برای بیماران مبتلا به سرطان خون، مصرف پروتئین حیوانی باعث قوی شدن آنها میشود اما اگر گیاهخوار هستید پروتئین مورد نیاز خود را از غلات، انواع آجیل، توفو و یا سویا تهیه کنید.
- معده خود را تسکین دهید. پیشنهاد میکنیم تا میتوانید از غذاهای تند و فلفلی و همینطور کافئیندار دوری کنید.
- مصرف باکتریهای سالم را موردتوجه قرار دهید. معده ما شامل تعداد زیادی باکتریهای خوب و بد است که نوع خوب آنها مثل پروبیوتیک به هضم آسان کمک میکند، بنابراین مصرف محصولاتی مثل ماست حاوی پروبیوتیک، مفید است.
- هر ۲ تا ۴ ساعت یکبار غذا بخورید، افراد مبتلا به سرطان خون به دلیل حالت تهوع و کاهش اشتها تمایل زیادی به از دست دادن وزن دارند، اما حفظ وزن بدن برای این افراد بسیار اهمیت دارد. به همین دلیل توصیه میشود تا تعداد وعدههای خود را کوچک و زیاد کنید.
- انواع ویتامینها، مواد معدنی، آنتیاکسیدانها، فیتوشیمیاییها در میوهجات و سبزیجات شناخته شدهاند که برای افراد مبتلا به لوسمی بسیار اهمیت دارند. انواع توتها در بالای این لیست قرار دارند، بهعنوان مثال غلات و دانههای کامل را با ماست یخزده ترکیب کنید، سیبهای پخته شده به همراه دارچین، انواع آبمیوه و انواع ماست به همراه میوههای فصل یک ایده سالم و مقوی برای میانوعده هستند.
- سبزیجات بخارپز یک راه برای دریافت هرچه بیشتر مواد مغذی است. با مصرف سبزیجات بشقاب غذایتان کمکالریتر بوده و میتوانید مقداری پوره سیبزمینی به همراه سبزیجات و یا یک سوپ که از انواع سبزیجات تازه مثل اسفناج، کلم بروکلی و غیره تشکیل شده باشد را میل کنید.
- غلات کامل را جایگزین برنج سفید کنید و از دیگر مواد خوراکی مغذی مانند کینوا و برنج قهوهای غافل نشوید.
- پروتئین در اولویت است، عوارض جانبی شیمیدرمانی میتواند شامل حالت تهوع و استفراغ نسبت به گوشت باشد. برای بیماران مبتلا به سرطان خون، مصرف پروتئین حیوانی باعث قوی شدن آنها میشود اما اگر گیاهخوار هستید پروتئین مورد نیاز خود را از غلات، انواع آجیل، توفو و یا سویا تهیه کنید.
- معده خود را تسکین دهید. پیشنهاد میکنیم تا میتوانید از غذاهای تند و فلفلی و همینطور کافئیندار دوری کنید.
- مصرف باکتریهای سالم را موردتوجه قرار دهید. معده ما شامل تعداد زیادی باکتریهای خوب و بد است که نوع خوب آنها مثل پروبیوتیک به هضم آسان کمک میکند، بنابراین مصرف محصولاتی مثل ماست حاوی پروبیوتیک، مفید است.
- هر ۲ تا ۴ ساعت یکبار غذا بخورید، افراد مبتلا به سرطان خون به دلیل حالت تهوع و کاهش اشتها تمایل زیادی به از دست دادن وزن دارند، اما حفظ وزن بدن برای این افراد بسیار اهمیت دارد. به همین دلیل توصیه میشود تا تعداد وعدههای خود را کوچک و زیاد کنید.