داروهای گیاهی برای پاکسازی کبد
طب سنتی برای پاکسازی کبد سراغ داروهای گیاهی می‌رود که مصرف‌شان از گذشته تا به امروز در طب سنتی توصیه شده است. این دارو‌ها عبارت‌ند از:
کنگر فرنگی
مصرف کنگر فرنگی باعث تحریک ترشح صفرا می‌شود و از این طریق، سموم و توکسین (زهرابه)های انباشته در کبد را دفع می‌کند. به علاوه اینکه میزان چربی ذخیره‌شده در کبد و سایر اندام‌ها را هم کاهش می‌دهد. مصرف ۴۵ روز دمنوش این گیاه آنزیم‌های کبدی را تنظیم می‌کند و باعث دفع سموم از کبد می‌شود. برای تهیه این دمنوش کافی است ۱۰ تا ۲۰ عدد برگ کنگر فرنگی را با چهار لیوان آب برای ۱۵ دقیقه بجوشانید و پس از صاف کردن، روزانه بعد از غذا میل کنید.
کاسنی
عرق کاسنی برای درمان بیماری‌های پوستی و کبدی و پاکسازی کبد در طب سنتی توصیه می‌شود. سه فنجان عرق کاسنی را با سه فنجان عرق شاه‌تره مخلوط کنید و روزی سه وعده (یک فنجان) پیش از غذا میل کنید.
شاه‌تره
طب سنتی تأکید خاصی بر پاکسازی کبد و صفرا با شاه‌تره دارد، چراکه عرق این گیاه خون را تصفیه و رقیق می‌کند، کلسترول و فشارخون را پایین می‌آورد، ادرار‌آور و برای درمان و محافظت کبد مفید است. روزی دو فنجان عرق شاه‌تره در طب سنتی برای سم‌زدایی توصیه می‌شود.
میوه و سبزی
گلوتاتیون و لیکوپن موجود در گوجه‌فرنگی باعث تصفیه کبد و مقاوم‌سازی بدن در مقابل سرطان می‌شود. فلانویید و بتاکاروتن موجود در هویج و چغندر باعث تقویت و پاکسازی کبد می‌شود. آنزیم‌های موجود در سبزیجات برگ‌دار هم باعث تحریک آنزیم‌های هضم و دفع سموم از خون می‌شوند.
روغن زیتون و آبلیمو
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را با یک قاشق غذاخوری آبلیمو ترکیب و صبح‌ها قبل از صبحانه میل کنید. این ترکیب برای دفع سموم کبد فوق‌العاده عمل می‌کند.
چای زردچوبه
زردچوبه از گیاهان مهم در سم‌زدایی کبد است که باعث تحریک ترشح صفرا می‌شود، یعنی همان مایعی که کبد برای دفع سموم استفاده می‌کند. رنگ زرد زردچوبه هم به خاطر داشتن ماده کورکومین باعث تحریک صفرا می‌شود. چهار لیوان آب را جوشانده و دو قاشق چایخوری زردچوبه آسیاب‌شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه بجوشد. بعد پنج دقیقه صبر کنید تا سرد شود. می‌توانید به چای زردچوبه عسل، شیر، خامه، شیر نارگیل یا روغن نارگیل و کره آب‌شده اضافه کنید تا طعم بهتری بگیرد. فلفل سیاه هم طعم این چای را بهتر می‌کند و باعث جذب بهتر کورکومین زردچوبه می‌شود. لیموترش و زنجبیل هم نه فقط خاصیت آنتی‌اکسیدانی زردچوبه را بیشتر کرده بلکه طعم این چای را بهتر می‌کنند.
عرقیات گیاهی
خاصیت درمانی عرقیات گیاهی باعث شده که طب سنتی جایگاه ویژه‌ای برای عرقیات قائل شود و همواره به دنبال پاکسازی مسمومیت کبدی با عرقیات باشد. عرق شاه‌تره، عرق کاسنی، عرق خارشتر و خار‌مریم از عرقیات محبوب برای دفع سموم و پاکسازی کبد و درمان بیماری‌های کبدی هستند. عرقیات گیاهی برای درمان التهاب کبد هم توصیه می‌شوند.
غلات
غلات کامل یکی از بهترین و مفیدترین منابع غذایی برای افراد درگیر با بیماران کبدی هستند. غلات کامل را می‌توان به شکل سبوس، نان گندم کامل یا غلات، برنج قهوه‌ای، پاستای غلات کامل یا حریره مصرف کرد. می‌توانید جوی کامل، گندم سیاه، بلغور جوی دوسر و ذرت را هم به این منو اضافه کنید.
کنگر فرنگی
مصرف کنگر فرنگی باعث تحریک ترشح صفرا می‌شود و از این طریق، سموم و توکسین (زهرابه)های انباشته در کبد را دفع می‌کند. به علاوه اینکه میزان چربی ذخیره‌شده در کبد و سایر اندام‌ها را هم کاهش می‌دهد. مصرف ۴۵ روز دمنوش این گیاه آنزیم‌های کبدی را تنظیم می‌کند و باعث دفع سموم از کبد می‌شود. برای تهیه این دمنوش کافی است ۱۰ تا ۲۰ عدد برگ کنگر فرنگی را با چهار لیوان آب برای ۱۵ دقیقه بجوشانید و پس از صاف کردن، روزانه بعد از غذا میل کنید.
کاسنی
عرق کاسنی برای درمان بیماری‌های پوستی و کبدی و پاکسازی کبد در طب سنتی توصیه می‌شود. سه فنجان عرق کاسنی را با سه فنجان عرق شاه‌تره مخلوط کنید و روزی سه وعده (یک فنجان) پیش از غذا میل کنید.
شاه‌تره
طب سنتی تأکید خاصی بر پاکسازی کبد و صفرا با شاه‌تره دارد، چراکه عرق این گیاه خون را تصفیه و رقیق می‌کند، کلسترول و فشارخون را پایین می‌آورد، ادرار‌آور و برای درمان و محافظت کبد مفید است. روزی دو فنجان عرق شاه‌تره در طب سنتی برای سم‌زدایی توصیه می‌شود.
میوه و سبزی
گلوتاتیون و لیکوپن موجود در گوجه‌فرنگی باعث تصفیه کبد و مقاوم‌سازی بدن در مقابل سرطان می‌شود. فلانویید و بتاکاروتن موجود در هویج و چغندر باعث تقویت و پاکسازی کبد می‌شود. آنزیم‌های موجود در سبزیجات برگ‌دار هم باعث تحریک آنزیم‌های هضم و دفع سموم از خون می‌شوند.
روغن زیتون و آبلیمو
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را با یک قاشق غذاخوری آبلیمو ترکیب و صبح‌ها قبل از صبحانه میل کنید. این ترکیب برای دفع سموم کبد فوق‌العاده عمل می‌کند.
چای زردچوبه
زردچوبه از گیاهان مهم در سم‌زدایی کبد است که باعث تحریک ترشح صفرا می‌شود، یعنی همان مایعی که کبد برای دفع سموم استفاده می‌کند. رنگ زرد زردچوبه هم به خاطر داشتن ماده کورکومین باعث تحریک صفرا می‌شود. چهار لیوان آب را جوشانده و دو قاشق چایخوری زردچوبه آسیاب‌شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه بجوشد. بعد پنج دقیقه صبر کنید تا سرد شود. می‌توانید به چای زردچوبه عسل، شیر، خامه، شیر نارگیل یا روغن نارگیل و کره آب‌شده اضافه کنید تا طعم بهتری بگیرد. فلفل سیاه هم طعم این چای را بهتر می‌کند و باعث جذب بهتر کورکومین زردچوبه می‌شود. لیموترش و زنجبیل هم نه فقط خاصیت آنتی‌اکسیدانی زردچوبه را بیشتر کرده بلکه طعم این چای را بهتر می‌کنند.
عرقیات گیاهی
خاصیت درمانی عرقیات گیاهی باعث شده که طب سنتی جایگاه ویژه‌ای برای عرقیات قائل شود و همواره به دنبال پاکسازی مسمومیت کبدی با عرقیات باشد. عرق شاه‌تره، عرق کاسنی، عرق خارشتر و خار‌مریم از عرقیات محبوب برای دفع سموم و پاکسازی کبد و درمان بیماری‌های کبدی هستند. عرقیات گیاهی برای درمان التهاب کبد هم توصیه می‌شوند.
غلات
غلات کامل یکی از بهترین و مفیدترین منابع غذایی برای افراد درگیر با بیماران کبدی هستند. غلات کامل را می‌توان به شکل سبوس، نان گندم کامل یا غلات، برنج قهوه‌ای، پاستای غلات کامل یا حریره مصرف کرد. می‌توانید جوی کامل، گندم سیاه، بلغور جوی دوسر و ذرت را هم به این منو اضافه کنید.