printlogo


از کفگیر و ملاقه تا اپلیکیشن

آشپزی ماهیتی فرا شغلی دارد و به همین دلیل هم تقریبا در تمام کتاب‌ها، مجلات و برنامه‌های رادیو و تلویزیون به آن پرداخته شده است. در دنیای فناوری نیز می‌توان ردپایی از آشپزی را پیدا کرد. برنامه‌ها و اپلیکیشن‌های زیادی توسط علاقه‌مندان و آشپزان حرفه‌ای نوشته شده است که علاوه بر کمک به آشپزهای خانگی، می‌تواند دری از خلاقیت‌های تازه را به روی آشپزهای حرفه‌ای باز کند و آنان را در جذب هرچه بیشتر مخاطبان یاری برساند.
اهمیت آشپزی در دنیای فناوری‌های تازه تا آنجا پیش رفته که شبکه‌های اجتماعی متعددی برای آشپزها ساخته شده است. یکی از این شبکه‌های اجتماعی «سرآشپز پاپیون» است که نخستین و بزرگ‌ترین شبکه اجتماعی آشپزی در ایران به شمار می‌آید. شبکه‌ای که با بیش از یک میلیون کاربر فعال، مجموعه کاملی از دستور پخت‌ها و تصاویر در دسته‌بندی‌های متنوع ازجمله خورشت‌ها، کباب‌ها، سالادها، دسر، کیک، شیرینی و... را شامل می‌شود.
البته استارت‌آپ‌ها هم از این بازار پررقابت عقب نمانده‌اند و توانسته‌اند سهمی از بازار آشپزی را به خود اختصاص دهند. «ایزی‌پز» و «مامان‌پز» از مهم‌ترین استارت‌آپ‌های ایرانی هستند که با هدف ایجاد ارتباط میان آشپزهای خانگی و مشتریان به وجود آمده‌اند و علاوه بر جلب رضایت مشتری، توانسته‌اند به علاقه‌مندان آشپزی در خانه نیز کمک کنند تا از طریق این مهارت به درآمد ثابتی دست یابند.
در دنیای اپلیکیشن‌ها
در دنیای اپلیکیشن‌ها نیز می‌توان چند اپلیکیشن برتر و رایگان آشپزی را در کافه بازار و گوگل‌پلی پیدا کرد و از آنها برای پیشرفت در حرفه آشپزی استفاده کرد. اپلیکیشن Cooklet یکی از اپلیکیشن‌های غذاسازی است که حال و هوایش کمی متفاوت از بقیه است. در این اپلیکیشن بیشترین توجه به خلق و لذت بردن از غذایی خوشمزه و خوب منعطف شده است. در این اپلیکیشن می‌توان گنجینه‌ای از دستورهای آشپزی از ملل مختلف را دید و حتی کاربران موردعلاقه یا به قول معروف غذادوستان را تعقیب کرد.
BigOven نیز یکی دیگر از اپلیکیشن‌های منحصربه‌فرد آشپزی است که در آن می‌توان بیش از ۳۵۰ هزار دستور غذا را پیدا کرد. این اپلیکیشن از آن دسته برنامه‌هایی است که هر شخص علاقه‌مند به آشپزی و پختن و گریل کردن و شعله دادن غذاها باید از آن استفاده کند، زیرا فهرستی گسترده از ویژگی‌های مطلوب مثل مرور بر دستورها، جست‌وجو با کیبورد، ایده‌های ذوقی برای مواد اولیه باقی‌مانده و بسیاری چیزهای مشابه دیگر را داراست. در میان اپلیکیشن‌های بی‌شمار ایرانی نیز اپلیکیشن «آشپزخانه» یکی از کامل‌ترین مراجع آموزش آشپزی با بیش از ۲۵۰۰ نوع دستور غذای متنوع، لذیذ و باکیفیت است.