شما هم سیب‌های خوشمزه و آبدار این فصل را کامل می‌خورید و جز یک چوب باریک، چیزی از آن باقی نمی‌گذارید؟ اگر عادت دارید وقت خوردن سیب، حتی دانه‌هایش را هم میل کنید، باید بدانید که کار چندان درستی نمی‌کنید. محققان می‌گویند در دانه‌های سیب ماده‌ای به نام آمیگدالین وجود دارد که هنگام برخورد با آنزیم‌های گوارشی در روده، سیانور سمی آزاد می‌کنند. قسمت خارجی و سخت دانه‌های سیب، معمولاً از بروز این عمل جلوگیری می‌کند مگر اینکه هنگام خوردن آن را بجوید. بد نیست بدانید که با جویدن ۲۰۰ عدد دانه سیب، سیانور به دوز کشنده خود می‌رسد. پس بهتر است این دانه‌ها را دور بیندازید زیرا نه‌تنها طعم خوبی ندارد، بلکه مصرفشان هم ممکن است خطرناک باشد.