دلتان برای حیوانات می‌سوزد یا اینکه اصلا طعم غذاهای گوشتی را دوست ندارید؟ دلیل شما برای گیاه‌خوار شدن هرچه باشد، نباید از یاد ببرید که بدون استفاده از برخی خوراکی‌های غیرگوشتی ضروری، گیاه‌خواری می‌تواند به بدنتان آسیب جدی بزند. ضعف عضلانی به دلیل دریافت نکردن پروتئین کافی، یکی از این آسیب‌هاست. به همین دلیل ما این بار شما را با چند خوراکی غیرگوشتی آشنا می‌کنیم که پروتئین فروانی را در خود جای داده‌اند و می‌توانند عضلات شما را سالم و قدرتمند 

نگه‌ دارند.

تخم‌مرغ محلی

برای بالا نرفتن کلسترول خونتان، ممکن است تخم‌مرغ را در سبد غذایی روزانه خود قرار ندهید؛ اما محققان می‌گویند اگر اهل خوردن تخم‌مرغ محلی باشید، جایی برای نگرانی وجود ندارد. چراکه به گفته آن‌ها تخم‌مرغ‌های سرشار از پروتئین محلی، به نسبت تخم‌مرغ‌هایی که در مرغداری‌های صنعتی تولید می‌شوند، کلسترول پایین‌تر و امگا 3 بالاتری 

دارند.

ماست یونانی

ماست یونانی که این روزها برخی از برندهای داخلی هم آن را تولید می‌کنند، نه‌تنها سرشار از باکتری‌های پروبیوتیک مفید برای روده‌هاست، بلکه پروتئین فراوانی هم دارد و باید حتما در سبد خوراکی گیاه‌خوارها قرار بگیرد.

تخمه‌کدو

در شب‌های بلند زمستان، یک ظرف تخمه برشته اما شورنشده کدو را بردارید و در حال شکستن و میل کردن تخمه‌ها از دیدن برنامه مورد علاقه‌تان لذت ببرید. تخمه‌کدو که سرشار از اسیدآمینه‌های ضروری است، پروتئین بسیار زیادی دارد و مانع دچار شدنتان به کمبودهای ناشی از گیاه‌خواری می‌شود.

جو، عدس، لوبیا، سویا

جو، گندم، عدس، لوبیا، سویا از دانه‌هایی هستند که میزان زیادی پروتئین دارند و حتما باید در سبد غذایی گیاه‌خوارها قرار بگیرند. البته برای دریافت مواد ضروری برای بدنتان، باید قید مصرف آرد سفید گندم را بزنید و حتما سبوس گندم و جو را مصرف کنید. از طرف دیگر، می‌توانید بسته‌های جو دوسر پرک‌شده را از سوپرمارکت‌ها تهیه کنید و هرروز به‌عنوان میان‌وعده این خوراکی پرفایده را میل کنید.

منبع: rd.com