اگر اهل درست کردن سرکه در خانه هستید، چند شیشه سرکه سیب طبیعی درست کنید و غذاهایتان را با کمک این چاشنی سرشار از باکتری کفیر طعم‌دار کنید. می‌توانید سرکه سیب را جایگزین آب‌لیمو و آب‌غوره کنید و از باکتری‌ها و اسیدآمینه‌های مفیدی که در آن وجود دارد، برای هضم بهتر غذا، از بین بردن سوزش سر دل، حفظ سلامت سیستم لنفاوی و بالا بردن سیستم ایمنی بدنتان کمک بگیرید. محققان می‌گویند با خوردن سرکه سیب زمینه را برای ورود باکتری‌های مفید به بدنتان فراهم می‌کنید و باعث تقویت سیستم ایمنی بدنتان می‌شوید.